「南国宮崎」とは言っても、冬はそれなりに寒くなります。
気を付けないと、水道管が凍って破裂したりもします。
ここ数日で急に冷え込み、母が風邪っぽかったりしたので
連日ほかほかメニューでカラダの芯から温まりました♪
昨日の夜は味噌粕鍋
今日の夜はヒエシチュー
我ながら美味しくできて、母の風邪っぽさも治まり一安心なのでした。
それから、ごはんとお酒が進むおかずも作りました。
長ネギの串カツ |
大根のユズ醤油漬け |
青い葉で作るネギ味噌 そうそう、母が頂いてきたソバ粉で久々にパンケーキも焼いてみたけど、 やっぱり美味しかったです♪ |
レーズン入りソバ粉のパンケーキ |
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