親子でクリスマス★

数日前から急に

「親子の時間を大切にしたい」という想いが強くなり、

昨日の夜中に今日の東京行きを断念しました。

（大好きなバンドのライブがあって、チケットも買っていたのです。）

今夜のメニューは

キノコのオーブン焼き

私の中では「雪だるま」のイメージ★
父が、「パン粉のサクサク感がいいね！」と
気に入ってくれました♪

トマト煮込み高キビハンバーグのグラタン仕立て

気になる断面はこんな感じです♪
本当にお肉のハンバーグみたいでしょ！？

ニンジンつぶつぶスープ

すくいあげるとキヌアがスープの中をひらひら舞って
粉雪のようでキレイでした♪

ミルキー葛ゼリー＆高キビ粉入りクッキー

「今日のクッキーが今までで一番おいしい！」と
母に誉められました。(*^^)v
土台の「ミルキー葛ゼリー」は
ホワイトクリスマスのイメージで作りました♪

今日は朝から嬉しい電話や緊急のメール、

思いがけない来客やプレゼントで大忙し！（笑）

自宅にいて正解でした★

親子3人でゆっくり過ごすクリスマスイブのディナータイムは

私のボケ（？）発言で笑いが起こり、

両親が顔をくしゃくしゃにして笑っていたのが印象的でした。

物でのプレゼントはなかったけれど、

忘れられない幸せな一日になりました。