2012年10月26日金曜日

ヒエ+れんこん=シュウマイ☆彡

今夜のメインはヒエのシュウマイでした。
 
 
手間暇かかっているように見えますか?^^
 
 
愛情はたっぷりですが、手間はあまりかかっていません!(^_-)
 
 
それは、シュウマイの正体が、一昨日のヒエローフだから♪
 
 
 
昨日はヒエ詰めレンコンのソテーでも活躍したので
 
 
 
実はこの3日間のおかずのベースは
一昨日作ったヒエローフだったんです~^^
 
でも、全然別物に変身するので
同じものを食べている感覚は全くなく
とっても美味しくて満足できるので
本当につぶつぶはミラクルだな~と思います☆彡
 
 
さて、明日から3日間留守します。
 
友人の結婚式に出る為、福岡に行くのです♪
 
友達の晴れ姿、とっても楽しみ!!
楽しんできまーす❤(^o^)丿
 
 
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いよいよ来週の月曜が初日です!!
 
アーシストCafe
緑のコトノハ

毎週(月)~(金)20:5421:00
BS朝日にて放送中
 

かけがえのない地球――
そこに暮らす私たちアーシストの心・体・暮らしに響く
言葉=コトノハを
美しい映像と音楽に乗せてお届けします。
 
古今東西、地球と共生してきた人々から生まれたコトノハには、
未来と向き合うためのヒントがきっと隠されているはず…。
 
毎週、1人のアーシスト(環境活動に取り組んでいる人々)
取り上げ、彼らのさまざまなコトノハを5日間でつづります。
そこから地球へのまっすぐな視点が見えてきます。
 
今回のアーシストは・・・
暮らしの探検家/雑穀料理家 ゆみこ さん
放送予定日
2012年10月29日(月)~11月2日(金)
BS朝日にて 20:5421:00


2012年10月25日木曜日

復習と応用☆彡

今日も復習しました~♪
 
レンコンのヒエ詰めソテー☆彡
 
 
 
月曜日に作ったレンコンの梅酢煮
昨日作ったヒエローフ
 
ですが!
 
 
全く別物に生まれ変わって
めちゃめちゃ美味しいです!!!
 
肉詰めレンコン?みたいな感じで
ボリューム満点☆彡
 
 
 
それから、
昨日作っておいたアワ粉と梨のババロア
タルトの具にしてみました♪
 
突然、「タルトにしても良さそう☆彡」と閃き
すぐにタルトの台作り!
 
思い立ったらすぐ作れる
つぶつぶミラクルスイーツは本当にすごいです!!!
 
だって
材料や道具をそろえるところからカウントしても
タルトの台を作るのに30分かかりませんから~(*^^)v
 
昔、手作りおやつが作れるお母さんになりたいと思っていたけど
いつの間にかスイーツのレパートリーが増えていて
あとは「お母さんになるだけ」になっていました♪
(実はそっちの方が難しかったかも!(笑))
 
 
ミントの葉とか
何がグリーンがあるともっと美味しそうに見えたんでしょうね~。。
 
写真では伝わらないかもしれませんが
ノーシュガー、ノーミルク、ノーエッグとは思えない
甘さと濃厚さでした❤
 
両親が毎日「おいしい」と言って食べてくれるのが
とっても嬉しいです♪
 
 
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来週の月曜からです!!
 
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緑のコトノハ

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未来と向き合うためのヒントがきっと隠されているはず…。
 
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取り上げ、彼らのさまざまなコトノハを5日間でつづります。
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2012年10月29日(月)~11月2日(金)
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2012年10月24日水曜日

復習と冒険

今日もいろいろ作りました♪
 
復習も兼ねてヒエローフ☆彡
 
 
しっかりポイントを押さえて
ふんわりいい感じに仕上がりました❤
 
もちろん、お味もグー!(^-^)b
 
 
 
それから、オリジナルのクランブル
 
 
材料は
きなこベースのクランブル(きなこ、カシューナッツ、練り胡麻)
梨、ブルーベリーソース
(岡山の美智子さんから送っていただいたブルーベリーで作ったもの❤)
国産ストレート果汁100%のふじりんごジュース、塩(海の精)
 
 
作りすぎたかな~?と思いきや
両親ともおかわりしてくれて、っという間に完売!!(*^^)v

2度と作れない、正に「今、ここ」のスイーツでした☆彡
 
 
実は、ついでに明日のおやつも作ったのですが
明日のネタに取っておくとします!(笑)
 
それでは、また明日~♪(^-^)/
 
 
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来週の月曜からです!!
 
 
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